根據固體飲料的溶解性，接下來我們為大家說一下益生菌代加工飲用方法說明！下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內就會損失83%;而奶粉等蛋白型益生菌代加工受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，從而出現沉積物，影響質量。

益生菌代加工配料與制粒你們都知道嗎？對于這些大美小編現在就帶大家一起看看這些配料和制粒的過程都是什么，希望這些對大家有幫助。

(1)由前工序轉來的細粉、稠膏(浸膏)應通過中間站或專職質檢人員檢查，并附檢驗合格單。

(2)配料前應先核對原輔料品名、數量、規格、批號、生產廠，應與化驗單相符，以防錯投。配料計算、稱量及投料應復核，操作者及復核者均應在記錄上簽名

(3)制粒時，必須粉料混合均勻后，逐漸加入稠膏或粘合劑，一個批號分幾次制粒時，顆粒大小、松緊要一致。

(4)對粘合劑的溫度、濃度、數量等技術條件，必須按品種、特點制定必要的技術參數，嚴格控制操作。用水制粒時應采用純水。

(5)稱量所用的衡器，使用前應校正，并定期校驗。

(6)所使用的容器應清潔、無異物。

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現如今的社會對于很多益生菌代加工大家都多多少少的知道一些，你們都知道現在的益生菌代加工的一種速溶固體飲料配方及制備方法是什么？

提供一種含比木薯淀粉更有營養的'珍珠'固體飲料。發明人仔細觀察發現，市面上奶茶之所大街小巷，除了奶茶特有的圓潤口感、誘人的香氣外。

嚼勁十足的'珍珠'的是難以抵擋的它既使珍珠奶茶在外觀上區別于不需要嚼而可以一飲而盡普通飲料從而顯得特別，又能滿足人們嘴嚼的欲望，'珍珠'還使消費者有一種的感覺。

但是，市場上的'珍珠'主要成分是木著淀粉，其營養價值是非常有限的。發明人努力發現一種滿足下述要求的'珍珠'呈球狀或粒狀，不溶于水，有嚼勁又可以給人們帶來益處。經過長達一年的思考后的一天，組織蛋白偶然跳入發明人腦海。